Anfang 2018 gründete Carolin Kunert Knister Grill. Mittlerweile ist das Knister Team deutlich gewachsen, auch über Ländergrenzen hinweg. Das Start-up besteht aus acht Mitarbeiter*innen mit einer erstaunlich hohen Quote an Vegetarier*innen. Neben zahlreichen Preisen wie dem RedDot oder dem ISPO Award wurde die Gründerin auf die "Forbes 30 under 30 Liste Europe" aufgenommen. Der Knister Grill lässt sich vielfältig verwenden: ob auf dem Balkon oder am Fahrrad, für jeden Einsatzbereich wurde eine extra Halterung gefertigt, mit der sich der Grill sorglos befestigen und transportieren lässt.